Risotto persico e zucchine
Un risotto molto raffinato, dal gusto delicato che con la zucchina è un abbinamento perfetto.
40 minuti 2
Torta salata formaggi e mortadella Bologna IGP
Questa è un’altra torta salata da servire quando si vuole preparare un piatto unico. Anche se all’apparenza sembra poco calorica, visto la presenza della mortadella e della provola affumicata, qualche caloria in più c’è. Ma ogni tanto uno strappo alla regola ci può stare, che ne pensi?
45 minuti 8
Risotto con gli spinaci
Risotto cremoso, leggero e salutare. Da preparare preferibilmente con gli spinaci freschi. Sono certa che se mantecato con tanto formaggio grana, anche i bambini lo ameranno.
40 minuti 2
Tranci di salmone al profumo di pompelmo
Questo piatto è l’ideale per le persone a cui piace il salmone, suggerisco proprio di prepararla, molto molto interessante. La cottura a vapore preserva le caratterische nutrizionali ed è un ottimo abbinamento con il pompelmo rosa.
45 minuti 4
Muffin al farro con la marmellata
I muffin sono sempre buoni, sia dolci che salati. Piacciono a tutti, veloci da preparare e pratici da mangiare. Pratici semplicemente perché non hai bisogno di forchetta e coltello per gustarli.
30 minuti 6
Scrigni di zucchine ripiene di carne
Faccio le zucchine in molti modi perché mi piacciono moltissimo. Questa volta ho voluto riempirle con la carne, per un ottimo piatto unico.
80 minuti 2