marzo 2023

Un oggetto tipico dell’Alto Adige per…

2023-04-08T17:03:07+00:00

…. Per tagliare lo Schüttelbrot pane tipico dell’Alto Adige alla segale, cumino, finocchio e Trigonella caerulea di forma rotonda irregolare, prodotto IGP dal 2020. Il legno è di larice intagliato con inserimento di un apposito coltello non semplice da reperire. Un grande grazie a Walburga ed Hermann Ramoser, avete fatto un oggetto magnifico!

Un oggetto tipico dell’Alto Adige per… 2023-04-08T17:03:07+00:00

febbraio 2023

I canederli buon cibo popolare!

2023-02-28T19:01:29+00:00

In Alto Adige i canederli sono uno tra i piatti tipici quello popolare grazie ai semplici ingredienti soprattutto il pane raffermo. Le ricette sono molteplici sia come primo in brodo o asciutto, secondo come accompagnamento. Guarda sul sito le numerose ricette vale la pena!

I canederli buon cibo popolare! 2023-02-28T19:01:29+00:00

novembre 2022

Fiera Nazionale del tartufo bianco Acqualagna

2022-10-30T20:42:39+00:00

Dal 23 ottobre al 13 novembre 2022, si tiene ad Acqualagna in provincia di Pesaro Urbino, la 57^ edizione della Fiera Nazionale del tartufo bianco. Il Tuber magnatum, è un meraviglioso fungo diffuso in più zone d’Italia, a livello  d’importanza dopo Alba, Acqualagna ricopre uno storico importante ruolo. Venirci certamente per vivere una bella esperienza [...]

Fiera Nazionale del tartufo bianco Acqualagna 2022-10-30T20:42:39+00:00

ottobre 2022

C’era una volta… oggi stupenda realtà!

2022-10-30T08:58:39+00:00

Nella suggestiva Civita di Bagnoregio VT, suggerisco uno straordinario ristorante: C’era una volta l’hostaria! Dire che merita è poco: location, qualità della materia prima, servizio, eccellente rapporto qualità prezzo. Lo consiglio …decisamente si! Nella foto antipasto fagioli pasticciati & porcini

C’era una volta… oggi stupenda realtà! 2022-10-30T08:58:39+00:00

settembre 2022

Straordinaria Spisni

2022-09-01T23:48:46+00:00

Un giorno ho ricevuto un dono, partecipare ad un corso nella scuola di Alessandra Spisni maestra sfoglina. Il risultato è stato quello di un’esperienza che consiglio a tutti. Alessandra insieme al suo team sono pura magia ecco il sito  www.vsb-Bologna.it

Straordinaria Spisni 2022-09-01T23:48:46+00:00

agosto 2022

Adoro adoro andare e trovare funghi!

2022-08-14T14:51:39+00:00

Sono fortunata a vivere in un territorio ricco di boschi dove nel periodo estivo non mancano i funghi che cerco con tanta passione e per fortuna … trovo! I finferli (chiodini) sono quelli che nell’occasione ho trovato con immancabile risottino!

Adoro adoro andare e trovare funghi! 2022-08-14T14:51:39+00:00