Quando si dice “trovarsi nel posto giusto al momento giusto”
Abbiamo trovato una pizzeria ristorante sorprendente per la bontà della pizza che abbiamo mangiato. Approfondisci ne vale la pena!
Percorrendo la strada statale del Brennero all’ora di pranzo ci siamo fermati alla Rocca di Calliano tra Rovereto e Trento un locale affascinante a pochi passi dal Castel Pietra.
Ci ha colpito la varietà delle pizze ed ancora di più quella delle farine (anche per celiaci), abbiamo scelto la pizza Vesuvio, un calzone fatto con la farina integrale e gemme di grano, da sottolineare il tempo di lievitazione di 48 ore, il risultato finale lo puoi vedere nell’immagine.
Contentissimi della pizza, davvero ottima, possiamo solo consigliare questo locale anche per la cortesia. Abbiamo saputo che il pizzaiolo ANTONIO SACCO è un pluri campione della pizza, tra cui quella più buona ad Expo2015.
Prendi nota del sito www.laroccadicakliano.it
Buona
cucina